• ヒラマサ

ヒラマサ(定置網)

7月24日水揚げ。コリコリとした歯ごたえと、脂の乗りも程よく、淡白でしっかりとした身のヒラマサが福岡より入荷。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる美味しい魚。人気の島根産。全体的に扱い良く、型の良い魚が豊富です。新鮮なヒラマサは臭みもなく刺身が一押し。また、加熱用としてもおすすめ。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承ください。8‐9kg10入りサイズ。天然物につき、アニサキスやブリ糸状中がいる場合がございます。

産地
島根県 出雲

入量
1-1.4kg位

税抜価格  990 円/kg

税込価格
1,069 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.5
脂乗りと身の締まり方がいい意味であまりヒラマサっぽくなかったです。カンパチと混ざってるような身の色。1キロちょいの小さいサイズだが美味しかったです。 顧客名 : 佳※※※※※※※
歯ごたえもよく、風味もよい魚で、刺し身が人気です。もう少しお値ごろ価格なら、なお嬉しい。 顧客名 : 炭※※※※※※※※※※※※