• TORAYA クログチ(愛媛県宇和島産)

クログチ(延縄)

7月31日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。カマガリやニベとも呼ばれる血合いが美しい魚。フライや焼霜造りがおすすめですが、刺身では上品な甘みをお楽しみ頂けます。


ブランド
TORAYA

産地
愛媛県 宇和島

入量
0.8-1kg位

税抜価格  1,380 円/kg

税込価格
1,490 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
そこまでメジャーな魚ではないですが、皮目を炙ったり湯霜にしたお刺身がとても美味しい。癖のない味なのでキレの良い日本酒などと合わせたい。出汁もまぁまぁ出ます。 顧客名 : 佳※※※※※※※