ヒラマサ(定置網)
10月5日水揚げ。北海道函館より直送品。飲食店向けの食材を扱う現地提携先ですので、非常におすすめです。漬けは丼に、握りの1品にも、ランチでも刺し盛でもお好きなようにご利用ください。初夏の魚ですが、年間出回る人気魚。色持ちが良いため、様々な業態から好まれております。歩留まりが良24く、使わない部位は骨付きで保管下さい。ブリ同様焼きなどにも適しております。火を通し過ぎると固くなりますのでご注意ください。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
税抜価格 1,490 円/kg
- 税込価格
- 1,609 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)