ワラサ（定置網）
11月12日水揚げ。定置網。3入11-14kg台サイズ。箱売りになります。鮮度良し、脂も良しとのことですので、期待できそうです。お買得。刺身用または焼きものや揚げ物などにご利用ください。半身は骨付きで残して頂くと、色変わりが遅くなります。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
- 産地
- 北海道 寿都
- 入量
- 11-14kg位
- 入数
- 3尾
税抜価格 1,180 円／kg
- 税込価格
- 1,274 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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11月12日水揚げ。定置網。3入11-14kg台サイズ。箱売りになります。鮮度良し、脂も良しとのことですので、期待できそうです。お買得。刺身用または焼きものや揚げ物などにご利用ください。半身は骨付きで残して頂くと、色変わりが遅くなります。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
税抜価格 1,180 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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7月15日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。ブリの若魚です。血合いは鮮やかな紅色でつやがあります。栄養価も高くEPAやDHAが豊富に含まれています。お刺身や煮付けなどにどうぞ。漬けにしても美味しい。刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。なお、網を使った漁法の場合、スレや網傷が混ざる場合がございます。また天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。安価な魚種がオススメ。刺身用でこの単価は重宝します。ブリの若魚です。血合いは鮮やかな紅色でつやがあります。栄養価も高くEPAやDHAが豊富に含まれています。お買い得品です。お刺身や煮付けなどにどうぞ。漬けにしても美味しい。刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。なお、網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。安価な魚種がオススメ。刺身用でこの単価は重宝します。ブリの若魚です。血合いは鮮やかな紅色でつやがあります。栄養価も高くEPAやDHAが豊富に含まれています。お買い得品です。お刺身や煮付けなどにどうぞ。漬けにしても美味しい。刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。なお、網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。安価な魚種がオススメ。刺身用でこの単価は重宝します。ブリの若魚です。血合いは鮮やかな紅色でつやがあります。栄養価も高くEPAやDHAが豊富に含まれています。お買い得品です。お刺身や煮付けなどにどうぞ。漬けにしても美味しい。刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。なお、網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
8月20日水揚げ。魚体10-12.9kg3尾入れ（1尾3.3-4.3kg）。こちらは半身のウロコ取りになります。栄養価が豊富な魚でEPA・DHA・ビタミンEなどを豊富に含んでいます。お刺身や焼きにいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。水揚げ時に傷のつくものが混ざる場合があります。腹骨はついております。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
| 入荷無し |
8月21日水揚げ。魚体8-9kg台4尾入れサイズ（1尾2-2.5kg）。こちらは半身のウロコ取りになります。栄養価が豊富な魚でEPA・DHA・ビタミンEなどを豊富に含んでいます。お刺身や焼きにいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。水揚げ時に傷のつくものが混ざる場合があります。腹骨はついております。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
| 入荷無し |
8月19日水揚げ。魚体9-12kg台2尾入れ（1尾4.5-6.4kg）サイズ。こちらは半身のウロコ取りになります。栄養価が豊富な魚でEPA・DHA・ビタミンEなどを豊富に含んでいます。お刺身や焼きにいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。腹骨はついております。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。ブリの若魚です。血合いは鮮やかな紅色でつやがあります。栄養価も高くEPAやDHAが豊富に含まれています。お買い得品です。お刺身や煮付けなどにどうぞ。漬けにしても美味しい。刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。網を使った漁法の場合、スレや網傷が混ざる場合がございます。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。血合いは鮮やかな紅色でつやがあります。栄養価も高くEPAやDHAが豊富に含まれています。お買い得品です。お刺身や煮付けなどにどうぞ。漬けにしても美味しい。刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体5-6kg位。ブリの若魚です。血合いは鮮やかな紅色でつやがあります。栄養価も高くEPAやDHAが豊富に含まれています。お買い得品です。お刺身や煮付けなどにどうぞ。漬けにしても美味しい。刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。なお、網を使った漁法の場合、スレや網傷が混ざる場合がございます。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
| 入荷無し |
時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。8月19日水揚げ。魚体9-12kg台2尾入れ（1尾4.5-6.4kg）サイズ。EPA・DHA・ビタミンEなどを豊富に含んでいます。お刺身や焼きにいかがでしょうか。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。魚の大きさ、天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
| 入荷無し |
9月27日豊洲入荷。魚体1.8kg位。栄養価が豊富な魚でEPA・DHA・ビタミンEなどを豊富に含んでいます。お刺身や焼きにいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
| 入荷無し |
加熱用。6月16日豊洲入荷。魚体5kg位。焼き物にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
| 入荷無し |
9月27日豊洲入荷。魚体1.6kg位。栄養価が豊富な魚でEPA・DHA・ビタミンEなどを豊富に含んでいます。お刺身や焼きにいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
| 入荷無し |
納品日当日入荷。栄養価が豊富な魚でEPA・DHA・ビタミンEなどを豊富に含んでいます。お刺身や焼きにいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
| 入荷無し |
納品日当日入荷。魚体3-4kg。栄養価が豊富な魚でEPA・DHA・ビタミンEなどを豊富に含んでいます。お刺身や焼きにいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
1,080円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
3,090円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
1,900円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
2,500円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
440円／pc (税抜)
100円／枚 (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,500円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
450円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
