• 鮑屋 スマガツオ(神奈川県小田原産)

スマガツオ(定置網)

1月5日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。キレイなピンクがかった刺身は絶品。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。


ブランド
鮑屋

産地
神奈川県 小田原

入量
0.88-1.18k

税抜価格  1,980 円/kg

税込価格
2,138 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し