知内かき（養殖）（約150-229gサイズ）（L）
5個入のセットです。濁りの少ない津軽海峡で育った新鮮な牡蠣は、身が引き締まって臭みが少なく、クリアで濃厚な味わいが特徴です。1個約150-229gサイズ。
税抜価格 1,740 円／pc
- 税込価格
- 1,879 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
5個入のセットです。濁りの少ない津軽海峡で育った新鮮な牡蠣は、身が引き締まって臭みが少なく、クリアで濃厚な味わいが特徴です。1個約150-229gサイズ。
税抜価格 1,740 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。重量についてはかなりデブロクが生じます。ご了承ください。重量などを理由に返品、赤伝処理は不可。20入規格。
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納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。重量についてはかなりデブロクが生じます。ご了承ください。重量などを理由に返品、赤伝処理は不可。30入規格。
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納品日当日豊洲入荷。広田湾は岩手県の最南に位置する湾で、牡蠣の養殖のほか、ホタテやわかめの養殖なども盛んなところです。豊富な森林がすぐ海に迫る三陸リアスのど真ん中という大変恵まれた漁場です。旬に向かっていくにつれ磯の香りが漂い、旨味が増していきます。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。
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納品日当日豊洲入荷。広田湾は岩手県の最南に位置する湾で、牡蠣の養殖のほか、ホタテやわかめの養殖なども盛んなところです。豊富な森林がすぐ海に迫る三陸リアスのど真ん中という大変恵まれた漁場です。旬に向かっていくにつれ磯の香りが漂い、旨味が増していきます。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。
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納品日当日豊洲入荷。室津の養殖牡蠣。ミネラル豊富な瀬戸内海の漁場で養殖される真牡蠣は、プリっと美味しく育ちます。深みのある形状であり、小ぶりながら身の入りも非常に良いです。味は濃くクリーミな味わいですが後味はさっぱりとしています。濃厚な味わいならこちらで決まり。
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納品日当日豊洲入荷。サムライゴールドは三倍体のシングルシードになります。三倍体とは産卵しないため、身入りが良くふっくらとしております。坂越湾は日本名水百選にも認定されている清流千種川が流れ込む為、良質の植物性プランクトンが豊富で、 牡蠣の成長に絶好の環境で育てられております。生で食べてももちろん美味しいですが、加熱しても旨味が逃げずに縮みにくい商品です。大きさは殻幅は個体によってバラつきがありますのでご了承下さい。
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納品日当日豊洲入荷。サムライゴールドは三倍体のシングルシードになります。三倍体とは産卵しないため、身入りが良くふっくらとしております。坂越湾は日本名水百選にも認定されている清流千種川が流れ込む為、良質の植物性プランクトンが豊富で、 牡蠣の成長に絶好の環境で育てられております。生で食べてももちろん美味しいですが、加熱しても旨味が逃げずに縮みにくい商品です。大きさは殻幅は個体によってバラつきがありますのでご了承下さい。
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バラ売りになります。1個からご利用ください。牡蠣の美味しさのすべてが楽しめる1粒です。こだわり抜いた選別、温湯処理がなされ成長を促すなど手間暇を掛け生育されています。1個約130-160gサイズ。
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5個入のセットです。牡蠣の美味しさのすべてが楽しめる1粒です。こだわり抜いた選別、温湯処理がなされ成長を促すなど手間暇を掛け生育されています。1個約130-160gサイズ。
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バラ売りになります。1個からご利用ください。濁りの少ない津軽海峡で育った新鮮な牡蠣は、身が引き締まって臭みが少なく、クリアで濃厚な味わいが特徴です。1個約150-229gサイズ。
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バラ売りになります。1個からご利用ください。噴火湾の穏やかな海流、そして時には厳しい自然環境で育てた海の香りと濃厚な味わいが特徴。1個約100-150gサイズ。
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5個入のセットです。噴火湾の穏やかな海流、そして時には厳しい自然環境で育てた海の香りと濃厚な味わいが特徴。1個約100-150gサイズ。
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バラ売りになります。1個からご利用ください。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシード方式で育成。殻は薄く小振りでカップが深く塩味と甘みのバランスが良いとても美味しい牡蠣。1個約40-70gサイズ。
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5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシード方式で育成。殻は薄く小振りでカップが深く塩味と甘みのバランスが良いとても美味しい牡蠣。1個約40-70gサイズ。
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バラ売りになります。1個からご利用ください。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシードで育成。赤穂クリスタルを継承した真牡蠣。深いカップでシャキっとしたすっきりした味わい。1個約80-110gサイズ。
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5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシードで育成。赤穂クリスタルを継承した真牡蠣。深いカップでシャキっとしたすっきりした味わい。1個約80-110gサイズ。
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バラ売りになります。1個からご利用ください。三倍体カルチ（垂下）方式で育成。サイズを大きく育てることが出来、味も濃厚で牡蠣特有の甘みと風味が絶品です。1個約80-110g前後サイズ。
6,250円／pc (税抜)
4,000円／pc (税抜)
2,880円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
590円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
4,180円／pc (税抜)
5,080円／pc (税抜)
4,180円／pc (税抜)
2,580円／pc (税抜)
5,480円／pc (税抜)
3,380円／pc (税抜)
3,280円／pc (税抜)
78円／個 (税抜)
1,980円／pc (税抜)
3,280円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
3,280円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
780円／kg (税抜)
3,280円／pc (税抜)
3,580円／pc (税抜)
2,480円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
5,500円／pc (税抜)
440円／枚 (税抜)
6,680円／pc (税抜)
650円／枚 (税抜)
5,800円／箱 (税抜)
550円／枚 (税抜)
2,180円／pc (税抜)
400円／枚 (税抜)
5,880円／pc (税抜)
200円／枚 (税抜)
480円／枚 (税抜)
800円／枚 (税抜)
2,150円／pc (税抜)
1,980円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
