• 花わさび

花わさび

花わさびや葉わさびと呼ばれるものは根茎部分を指す「わさび」の葉や花芽の事です。わさびは根茎部分だけでなく、葉柄の部分や花芽も食用として収穫されています。花わさびとは花を咲かせる前のつぼみ状態の若い花茎を収穫したもので、春の訪れを告げる食材の1つです。わさび特有の鼻に突き抜ける爽快な辛みと、独特の苦味やシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。

産地
長野県

入量
100g位

税抜価格  603 円/束

税込価格
651 円/束

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
ゆでると辛みが出てくるので、酒粕と合わせると家庭でわさび漬けが作れます。美味しく頂いています。 顧客名 : 関 隆志