Herve Malraud Extra Brut-P.B.(エルヴェ・マルロー エクストラ・ブリュット)は、シャルドネ50% ピノ・ノワール35% ピノ・ムニエ15%のブレンドで醸造された、フランス、シャンパーニュ地方産の超辛口仕立てのスパークリングワインです。Richard Juhlin(リチャード・ユリーン)の 「4000 Champagnes」でも、ブルーノ・バイヤールやエグリ・ウーリエと並ぶ数少ない3ッ星生産者。こちらのキュヴェはインポーター特注のエクストラブリュットでかなりドライな造りですが、豊富な旨味成分のおかげで味わいに痩せた印象はなく、研ぎ澄まされた酒質は食中酒として高い適正を持っています。部位、味付け問わず鶏との相性が抜群に良い。
- 産地
- フランス シャンパーニュ
- 入量
- 750ml
税抜価格 2,990 円/本
- 税込価格
- 3,289 円/本
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入荷無し |
シャンパン白、コクのある辛口、コルク栓、並行輸入品、WS92点、WA91点、オーガニック(ビオディナミ)。 Henri Giraud Blanc de Craie (Pig)(アンリ・ジロー ブラン・ド・クレ)は、ビオディナミ栽培のシャルドネ100%単体で醸造した、フランス、シャンパーニュ産の辛口仕立ての白のスパークリングワイン(シャンパーニュ)です。かつては生産量の少なさから英国王室やモナコ公室など上流階級の人たちだけの実質、プライベート・ブランドのようなシャンパーニュでした。このブラン・ド・クレはもっともカジュアルなエスプリシリーズよりワンランク上のブラン・ド・ブラン、開けたての静寂から開いてからの華やかさの大きなギャップが魅力の1つ。