白、コクのある辛口、コルク栓。 Bad Boy Chardonnay(バッドボーイ シャルドネ)はボルドー産の白ワイン。シャルドネ100%。シャトー・ヴァランドローのジャン=リュック・テュニュヴァン氏が手がける“バッドシリーズ”の中でも特別な1本です。ボルドーのAOCではシャルドネ種を認めていないため、このワインはボルドー産ですが、ヴァン・ド・フランスの扱いとなります。栽培する区画はシャトー・ヴァランドローブラン用のブドウが植わる区画の隣、ワインの熟成は、ヴァランドローブランで使用されて樽を用いて10ヶ月の熟成。仕上がったワインはギュッと詰まった凝縮感と、樽由来の香ばしさ、気難しさとは無縁の陽気な果実味が渾然一体となった見事なもの、樹齢の若さを考えると驚異的とも言える、掟破りの1本です。
- 産地
- フランス ボルドー
- 入量
- 750ml
税抜価格 2,980 円/本
- 税込価格
- 3,278 円/本
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入荷無し |
白、ややコクがありミネラリーな辛口、コルク栓。 Château d'Hugues Peche de vigne 2017(シャトー・デュック ペシェ ド ヴィーニュ)はルーサンヌ(60%)、ヴィオニエ(40%)のブレンドで醸造したフランスのコート・デュ・ローヌ産の辛口仕立ての白ワインです。タイユヴァンにもオンリストされているローヌ産の白ワイン、2017年は僅か2587本だけの希少品。辛口仕上げですが、甘やかなドライアプリコット、洋梨、白桃のシロップ漬けのような華やかな香りが鼻孔を擽るような芳香性の高さにシュッとした酸とタイトなミネラル感も加わりハイレベルにバランスしています。貝類、鱒類、甲殻類との相性良し。