• 本わさび(真妻)

本わさび(真妻)

上品な辛さの中にも甘みがあり、香りも良く、料理人さんから人気が高い品種です。栽培条件が厳しく、ごく少量しかつくられていないため、流通もまばらです。辛味と香りが旨味が強くすりおろすと粘りがあるのが特徴です。最近は海外でも人気があり、日本のソウルフードとしても人気があります。使用した断面を空気に触れないようにラップで巻き、適度に湿らせて、冷蔵庫で保管をすれば長く持ちます。

ブランド
真妻種

産地
静岡県 伊豆

入量
40g位

税抜価格  917 円/本

税込価格
990 円/本

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し