愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月18日水揚げ。洋食で人気のアカシタヒラメです。食べ方はソテーやムニエルが一番美味しいです。この機会にいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 1,650 円/kg
- 税込価格
- 1,782 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
7月4日午前水揚げ後、線所にて撮影。入荷が非常に稀で、ムニエルにすると大変美味でフランス料理では欠かせない魚、アカ舌ヒラメが入荷。船上氷〆となります。白身でクセのない割に旨味があり、シンプルな調理でも大変美味しく、黒より赤が美味しいと言われています。ソテーやムニエルでどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。