• イシカゲ貝(養殖)

イシカゲ貝(養殖)

幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

産地
岩手県 広田湾

入量
60-100g位

税抜価格  260 円/個

税込価格
280 円/個

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
身入りとても良く、鮮度もよく、良く動きました。握りにして頂きました。甘みもあり、とても美味しく頂きました。イシカゲガイは始めて捌きましたが、小さな貝なのに本当に身が多くてびっくりしました。 顧客名 : 柴田 博之
鮮度も良く、甘みがあって美味しい貝です。色落ちに気をつけて仕込み、お刺身や寿司が最高です。出回る時期が短いので、見つけたら購入します。 顧客名 : 高※※※※