• 愛海の恵み(丸昌水産) ミノカサゴ(大分県佐伯産)

ミノカサゴ(底曳網)

10月6日水揚げ。その美しい姿から、ヤマノカミという地方名もある魚ですが、まとまった漁獲がないため滅多に入荷がありません。煮付けで食べると甘みがあり、唐揚げやソテーにしても美味です。背びれに毒があるため取扱いには十分ご注意ください。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

ブランド
愛海の恵み

産地
大分県 佐伯

入量
200-250g位

税抜価格  900 円/kg

税込価格
972 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し