メカジキ（正肉）
延縄もの、3月10日水揚げ、同日加工。上選別品。刺身にもオススメ。1kg前後のサイズ差はご了承ください。
- 産地
- 宮城県 気仙沼
- 入量
- 5-6kg位
税抜価格 3,280 円／kg
- 税込価格
- 3,542 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
延縄もの、3月10日水揚げ、同日加工。上選別品。刺身にもオススメ。1kg前後のサイズ差はご了承ください。
税抜価格 3,280 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
メカジキ（サク）（腹中・腹上） 冷凍品 |
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/ サク |
100-300kgの魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。
メカジキ（サク）（背中） 冷凍品 |
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/ サク |
本日こちらが大特価で掲載。100-300kgの魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。
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/ サク |
100-300kgの魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。
メカジキ（チャンク）（加熱用） 冷凍品 |
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/ ブロック |
バター焼き・ソテーや唐揚げなどにいかがでしょうか。ブロックでの納品です。お好みのサイズに切り分けて下さい。加熱用になります。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。
メカジキ（チャンク）（加熱用） 冷凍品 |
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/ pc |
5kg前後の特価品になります。お買い得。大量に使用する場合はぜひこちらをご利用ください。バター焼き・ソテーや唐揚げなどにいかがでしょうか。ブロックでの納品です。お好みのサイズに切り分けて下さい。加熱用になります。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。前後1kg位の納品誤差はご了承ください。
メカジキ（ブロック） 冷凍品 |
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/ ブロック |
加熱用の下部位ブロックになります。歩留まりの良いブロックも混ざりますが、下につきこの価格。非常に安価です。ブツにして唐揚げ、ソテーやムニエルなど用途は色々。煮込みも美味い。血合いや筋なども混ざり、形もまちまちですのでご了承下さい。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化しますのでご注意ください。加熱用、国内加工、太平洋産。
メカジキ（腹）（ブロック） 冷凍品 |
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/ ブロック |
脂バッチリの良品メカジキです。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後します。皮付きです。入荷日により魚体の大きさでブロック目方が前後しますのでご了承の上、ご利用ください。またホシが混入する場合がありますが、食べても問題ありませんので返品値引きできませんのでご了承ください。
メカジキカマ（端材) 冷凍品 |
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/ pc |
人気の端材品が入荷。インド洋獲れの台湾水揚げもの。カマの部位ですので、脂バッチリの良品メカジキです。こってりした脂と旨味、甘みがあり、照り焼きやソテー、フライ、煮付け、唐揚げ、炒め物、ムニエルなどどんな料理にも合います。骨は付いてしまうため、そのまま料理またはうまく外してご利用ください。
メカジキ（背）（ブロック）（上） 冷凍品 |
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/ ブロック |
脂バッチリの良品メカジキです。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後します。皮付きです。入荷日により魚体の大きさでブロック目方が前後しますのでご了承の上、ご利用ください。またホシが混入する場合がありますが、食べても問題ありませんので返品値引きできませんのでご了承ください。
| 入荷無し |
本日のメカジキは魚体100kg前後。脂乗り良し。旨味あり。刺身むきです。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。
| 入荷無し |
本日のメカジキは魚体100㎏位。脂はそれなりに良し、刺身用としては最適です。旨味あり。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。
| 入荷無し |
本日のメカジキは魚体100-150kg。脂乗り程よく、刺身用としては最適です。旨味あり。刺身むきです。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。
| 入荷無し |
本日のメカジキは魚体100kg前後。脂乗り良し。旨味あり。刺身むきです。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。
| 入荷無し |
本日のメカジキは魚体100㎏位。脂はそれなりに良し、刺身用としては最適です。旨味あり。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。
| 入荷無し |
本日のメカジキは魚体100-150kg。脂乗り程よく、刺身用としては最適です。旨味あり。刺身むきです。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。
| 入荷無し |
本日のメカジキは魚体100‐150kg。鮮度良好、脂は若干薄めの可能性あり。刺身むきの延縄物です。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。
| 入荷無し |
本日のメカジキは魚体100kgUP。鮮度良好、脂はそれなりに乗っている情報です。刺身むきの延縄物です。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。宮城県産になる場合もあります。
| 入荷無し |
本日のメカジキは魚体100-120kg。脂は良好とのことですが、個体差あります。旨味あり。刺身むきです。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。
| 入荷無し |
本日のメカジキは魚体80‐120kg。鮮度良好、脂もそれなりにあるとのこと。刺身むきの延縄物です。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。
7,600円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
1667円／玉(税抜)
2380円／kg(税抜)
1580円／kg(税抜)
1880円／kg(税抜)
4480円／kg(税抜)
6080円／kg(税抜)
2380円／kg(税抜)
1880円／kg(税抜)
2180円／kg(税抜)
1180円／kg(税抜)
2580円／kg(税抜)
1180円／kg(税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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・神奈川県
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
