東南アジア料理業態におすすめの商品

ガーリックソースは、上品な味わいのカイエン、熟成したレッドペパーマッシュ、まろやかなレッドハラペーニョの3つのペパーをブレンドしたものに、ガーリックの香り高い味わいを添えています。辛味指数は比較的マイルドで、ペパーとガーリックの完璧なバランスが保たれています。ビーフペッパーライス、明太子スパゲティ、照り焼きチキン、クリームシチュー、ディップなどに最適です。スコヴィル値（唐辛子の辛さを計る単位）は、1200～2400です。

ハバネロソースは、ジャマイカ風のホットソースで、マンゴー、パパイヤ、タマリンド、バナナ、ジンジャー、黒コショウを激辛のハバネロペパーとブレンドしたソースです。フルーティでありながら激辛という絶妙のバランスで、どんな料理にもカリビアンな風味を加えてくれます。ほんの数滴たらすだけで、ケイジャン、メキシカン、カリビアン、アジアン、アフリカンなど、どんな料理でも、火のような辛さをお届けします。スコヴィル値（唐辛子の辛さを計る単位）は、5000～8000です。

スコーピオンソースは、通常のTABASCOソースの10倍の辛さを誇る、味覚を刺激させる万能調味料です。特種のスコーピオンペッパーとグアバやパイナップルを「TABASCO®ソース」と組み合わせ、辛さにカリビアン風甘みを加えた特別なテイストです。スコヴィル値（唐辛子の辛さを計る単位）は、23000～33000です。

香辛料を使わずフレッシュなハラペーニョで辛味をつけた、ザク切りトマトの食感をしっかり残した本格サルサソースです。トルティーヤやホットドッグなどのメキシコ、アメリカ系メニューにぴったりです。

おすすめです。絶品のカレーパウダー。なんとインド人が本格的に調合した本格ナトラジュカレー。日本いや世界一のカレーパウダーと自慢したくなる味。一からカレーを作るならこのカレー粉で。仕上げや隠し味としてもご利用出来ます。またカレー風味を加えたい料理などにもどうぞ。コリアンダー、クミン、ターメリック、パプリカ、フェンネル、レッドペパー、クローブ、カルダモン、シナモン、ナツメグ、ブラックペッパー、ジンジャー、陳皮入り。

カレー粉のような手軽さでカレールーのように本格的なカレーを簡単に作れるカレーフレーク辛口。各種スパイスをほどよくブレンドしました。カレーフレーク専用の特製純カレー粉を使用した最高のカレーです。本品1kgで約35人分のカレーが作れます。

カレー粉のような手軽さでカレールーのように本格的なカレーを簡単に作れるカレーフレーク辛口。直火焙煎製法により香ばしさを引き出したカレーフレークです。香り高いスパイスの風味にトマトとオニオン、ポークとチキンの旨味を加えたバランスの良い辛口タイプのカレーです。

香ばしい小麦粉の焙煎感とカレーの風味がマッチした程良い辛味のカレー南蛮の素。色彩鮮やかな食欲をそそるカレー色で、適度なとろみと程良い辛味です。そばやうどんといった和テイストなカレーに最適。七味唐辛子を加えることにより、更に風味豊かな香りと辛味がアップします。

カレールーに少量加えるだけでスパイシーな風味と辛味をプラスするならこれで決まり。粗挽きのスパイスをブレンドしたスパイシーなカレーペースト。カレー風味の調味料としてキーマカレー、チキンカレーやカレーポテトサラダにどうぞ

化学調味料・動物性原料不使用なので、たくさん食べてもおなかへの負担が少ないです。24種類ものスパイスを自社ブレンドしたカレー粉を使い、直火焙煎製法で手間をかけて作っていますので、化学調味料・動物性原料不使用でありながらも、コクのある香味豊かな味に仕上がっています。