イタリア産プロシュートをスライス加工後真空パックにて冷凍した本格プロシュートスライスです。厚さ約1mmです。
税抜価格 980 円/pc
- 税込価格
- 1,058 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
イタリア産プロシュートをスライス加工後真空パックにて冷凍した本格プロシュートスライスです。厚さ約1mmです。
税抜価格 980 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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プロシュートがあらかじめスライスされていて、サラダや付け合せなど、いろいろな場面にすぐに使えて便利で、助かっています。お値段もリーズナブルなので、ほぼ毎日発注しています。 | イ※※※※※※※※※※※※※※ |
入荷無し |
いわゆる豚トロを塩とスパイスに漬けて熟成させた、イタリア語で枕と言う意味を持つ生ハムです。オススメはカルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタや軽く炙って、和酒と合わせたりなどにもご使用頂けます
入荷無し |
大理石の切り出し場として栄えるトスカーナ州マッサカラーラ。創業1891 年の老舗「ボッテガ・ディ・アド」社製。大理石の桶で熟成する際、胡椒、ニンニク、ローズマリーの三種のスパイスを使用、シンプルな内容だが熟成士のアドルフォ氏のみ知る配合で漬け込む直前にスパイス挽きします。門外不出のレシピと良質な原料によって、脂の切れ味と香草の合わさった肉の風味を堪能出来ます。
入荷無し |
大理石の切り出し場として栄えるトスカーナ州マッサカラーラ。創業1891 年の老舗「ボッテガ・ディ・アド」社製。大理石を削り出して作る石槽で豚の背脂を180日間、香草とともに漬け込み熟成。他では見る事のない独特の製法で、光り輝く背脂は生み出されます。
入荷無し |
ジュニパーベリーなどのスパイスと共に塩漬けした珍しい牛肉の「生ハム」です。リコッタやとルッコラと合わせてやシンプルに少量の胡椒と塩EXVオイルで牛肉のカルパッチョ風がおすすめです。
入荷無し |
ジュニパーベリーなどのスパイスと共に塩漬けした珍しい牛肉の「生ハム」です。リコッタやとルッコラと合わせてやシンプルに少量の胡椒と塩EXVオイルで牛肉のカルパッチョ風がおすすめです。
1,180円/pc (税抜)
4,470円/kg (税抜)
1,298円/pc (税抜)
1,298円/pc (税抜)
4,470円/kg (税抜)
1,298円/pc (税抜)
1,180円/pc (税抜)
1,298円/pc (税抜)
4,470円/kg (税抜)
1,180円/pc (税抜)
1,180円/pc (税抜)
1,298円/pc (税抜)
680円/pc (税抜)
1,310円/pc (税抜)
4,480円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
1,380円/kg (税抜)
3,780円/pc (税抜)
1,310円/pc (税抜)
3,980円/pc (税抜)
3,370円/kg (税抜)