愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月15日水揚げ。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライなどにもどうぞ。
税抜価格 1,780 円/kg
- 税込価格
- 1,922 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月15日水揚げ。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライなどにもどうぞ。
税抜価格 1,780 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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片身でフライにちょうど良いサイズです。脂乗りもよく、ふわふわ触感でとても好評でした。 | 小※※※※ |
2月14日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライなどにもどうぞ。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 880 円/kg |
3月11日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライなどにもどうぞ。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
3月11日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライなどにもどうぞ。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 580 円/kg |
4月26日水揚げ。定置網。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。味が薄めの魚なので、手を加える料理法に向いています。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライ、煮付けなどにもどうぞ。
4月26日水揚げ。定置網。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。味が薄めの魚なので、手を加える料理法に向いています。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライ、煮付けなどにもどうぞ。
税抜価格 680 円/kg |
4月26日水揚げ。定置網。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。味が薄めの魚なので、手を加える料理法に向いています。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライ、煮付けなどにもどうぞ。
4月26日水揚げ。定置網。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。味が薄めの魚なので、手を加える料理法に向いています。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライ、煮付けなどにもどうぞ。
税抜価格 1,620 円/kg |
6月23日水揚げ。朝揚げ定置。透明感のある白身魚で、旨味の強い魚になります。皮が引きづらく、腹の繊維質が強いのがとくちょうですが、味わい深い刺身になります。握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。また、煮つけでも焼いても、揚げても美味しい魚になります。関東では入荷があまりない魚になりますので、この機会に是非ご利用ください。
6月23日水揚げ。朝揚げ定置。透明感のある白身魚で、旨味の強い魚になります。皮が引きづらく、腹の繊維質が強いのがとくちょうですが、味わい深い刺身になります。握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。また、煮つけでも焼いても、揚げても美味しい魚になります。関東では入荷があまりない魚になりますので、この機会に是非ご利用ください。
7,500円/kg (税抜)
8,150円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)
5,680円/kg (税抜)
2月14日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライなどにもどうぞ。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。