スペイン北部がふるさとのブルーチーズです。カエデの葉にくるまれた外観はかなりのインパクトがありますが、味わいはしっとりとして口の中でとろけるほどのなめらかさ。甘みとコクの後には程良い塩気と酸味がやってきます。ブルーチーズファンからも愛される人気のチーズです。
- メーカー
- Rocinante(ロシナンテ)
- 産地
- スペイン
- 入量
- 100g位
税抜価格 778 円/pc
- 税込価格
- 840 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
売り切れ |
スペイン北部がふるさとのブルーチーズです。カエデの葉にくるまれた外観はかなりのインパクトがありますが、味わいはしっとりとして口の中でとろけるほどのなめらかさ。甘みとコクの後には程良い塩気と酸味がやってきます。ブルーチーズファンからも愛される人気のチーズです。
税抜価格 778 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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ブルーチーズは、定番品が1番と感じていましたが、新しい発見でした。味わいも申し分なしでした。 | AUX HILLS |
バルト海に浮かぶボーンホルム島で造られたブルーチーズ。ボーンホルム社はチーズ世界チャンピオンに過去2度も輝いた素晴らしいチーズの作り手です。クラッシュタイプなのでチーズの盛り合わせとして蜂蜜と一緒に出したりや料理際に使用しやすいです。サラダのトッピングやカナッペやサンドイッチ用。ピザ、製パン用のトッピングとしてやパスタや料理のソースの材料に。ほのかなミルクの甘味と青かびの刺激的な芳香があり、シャープな味わいが特徴的です。
税抜価格 578 円/pc |
バターのように豊かなで奥行きのあるミルクの風味と青かびのアロマ。程良い青かび特有の刺激のなかに、ほんのりとした甘みを感じフルーティで丸みのある風味です。世界三大ブルーチーズ、ゴルゴンゾーラやロックフォール、スティルトンにも勝るとも劣りません。
売り切れ |
バターのように豊かなで奥行きのあるミルクの風味と青かびのアロマ。程良い青かび特有の刺激のなかに、ほんのりとした甘みを感じフルーティで丸みのある風味です。世界三大ブルーチーズ、ゴルゴンゾーラやロックフォール、スティルトンにも勝るとも劣りません。
税抜価格 698 円/pc |
ねっとりとした濃厚なコクとシャープでほろ苦く香ばしい青かび特有の風味。あと味にはちみつのような甘みも感じられます。イギリスでは、独特な甘みと濃厚なコクをもつ、ポートワインやシェリー、マデラ酒と合わせるのが定番です。
ねっとりとした濃厚なコクとシャープでほろ苦く香ばしい青かび特有の風味。あと味にはちみつのような甘みも感じられます。イギリスでは、独特な甘みと濃厚なコクをもつ、ポートワインやシェリー、マデラ酒と合わせるのが定番です。
税抜価格 400 円/pc |
独特な辛味があり、時々塩分が強く感じることもあるクセのあるチーズ。そのまま食べるのはもちろんのこと、クリームやバターと混ぜるのもおすすめです。食通が大好きなフランス産の青カビチーズ「ロックフォール」を模して作られており、「ダニッシュロックフォール」とも呼ばれています。ブルーチーズが好きな方にはおすすめです。パスタソースなどのアクセントに入れると最高に美味です
独特な辛味があり、時々塩分が強く感じることもあるクセのあるチーズ。そのまま食べるのはもちろんのこと、クリームやバターと混ぜるのもおすすめです。食通が大好きなフランス産の青カビチーズ「ロックフォール」を模して作られており、「ダニッシュロックフォール」とも呼ばれています。ブルーチーズが好きな方にはおすすめです。パスタソースなどのアクセントに入れると最高に美味です
税抜価格 678 円/pc |
高貴な青カビと呼ばれているフランスの高級ブルーチーズがです。カビタイプ独特の刺激やコクがありますが、見た目の青カビの多さに比べるとマイルドな味わいでフランスを代表する代表格のブルーチーズ。塩味も青カビタイプチーズの割には穏やかです。
高貴な青カビと呼ばれているフランスの高級ブルーチーズがです。カビタイプ独特の刺激やコクがありますが、見た目の青カビの多さに比べるとマイルドな味わいでフランスを代表する代表格のブルーチーズ。塩味も青カビタイプチーズの割には穏やかです。
5,780円/pc (税抜)
5,230円/kg (税抜)
5,830円/kg (税抜)
バルト海に浮かぶボーンホルム島で造られたブルーチーズ。ボーンホルム社はチーズ世界チャンピオンに過去2度も輝いた素晴らしいチーズの作り手です。クラッシュタイプなのでチーズの盛り合わせとして蜂蜜と一緒に出したりや料理際に使用しやすいです。サラダのトッピングやカナッペやサンドイッチ用。ピザ、製パン用のトッピングとしてやパスタや料理のソースの材料に。ほのかなミルクの甘味と青かびの刺激的な芳香があり、シャープな味わいが特徴的です。