12月23日豊洲入荷。4.5kg5尾入れサイズ。旬は長く、比較的夏に脂ののっている個体が多いです。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがない。この大きさならお刺身に。王道の塩焼き、西京漬け、煮付け、皮目を炙ってカルパッチョも美味しいです。尾に近い身は唐揚げなどに。捨てるところの少ない良い魚です。網物の為、網傷がありました。漁法の性質上避けれない傷の為、ご理解のうえご利用お願いいたします。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 0.8-1kg位
税抜価格 3,700 円/kg
- 税込価格
- 3,996 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
天草下島大江漁港沖合より弊社提携先が選別した品物です。選り抜きの1品をお買い得価格にて提供。おすすめです。3月6日入荷。旬は長く、比較的夏に脂ののっている個体が多い。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがない。塩焼き、西京漬け、煮付け、皮目を炙ってカルパッチョなどにどうぞ。デブロクあり。傷が混ざる場合がございます。