5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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ものは悪くないのですが、宇和島の鯛で少し水っぽいのは初めて。なんか、気候の影響を地味に感じます。漬けや昆布締めで。 | 佳※※※※※※※ | |
さすが宇和島の天然マダイですね!身が締まって甘味が違います。お客さんが首を縦に振った時は右手でガッツポーズをしちゃいました!笑 | 海里 みさと | |
とても良い状態で配達してくださり、お刺身から火を通すまで、全てで美味しく食べられました。 | 長坂 俊佑 |
4月11日豊洲入荷。良品。マダイの旬は産卵前の初春と産卵後の体力が戻る秋と言われております。春の産卵期を終え脂の少ない個体が、秋になると再び餌を食べ太り始まります。この時期のことが秋になることからモミジ鯛と呼びます。特に晩秋のモミジ鯛は個体差が少なく、冬に掛けて脂の乗り始める頃がお勧めです。定番のお刺身や焼きにいかがでしょうか。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。個体差により色目に違いがある場合がありますのでご了承お願いいたします。
税抜価格 1,590 円/kg |
3月14日水揚げ。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。
3月14日水揚げ。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。
税抜価格 1,180 円/kg |
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。3月15日水揚げ。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。3月15日水揚げ。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 1,180 円/kg |
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。3月15日水揚げ。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。3月15日水揚げ。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 1,200 円/kg |
3月16日水揚げ。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。
3月16日水揚げ。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。
2,280円/kg (税抜)
1,850円/kg (税抜)
2,080円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
3,390円/kg (税抜)
1,680円/kg (税抜)
3,390円/kg (税抜)
4月11日豊洲入荷。良品。マダイの旬は産卵前の初春と産卵後の体力が戻る秋と言われております。春の産卵期を終え脂の少ない個体が、秋になると再び餌を食べ太り始まります。この時期のことが秋になることからモミジ鯛と呼びます。特に晩秋のモミジ鯛は個体差が少なく、冬に掛けて脂の乗り始める頃がお勧めです。定番のお刺身や焼きにいかがでしょうか。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。個体差により色目に違いがある場合がありますのでご了承お願いいたします。