エダムチーズは、ゴーダに次いでオランダの代表的なチーズで、名前は17世紀にチーズを世界に向けて船積みした北オランダの村の名前に由来します。熟成期間は５ヶ月以上で、口当たりがよくマイルドで穏やかです。後味にかすかな酸味があり、組織はクリーム色で引き締まっており、不規則な気孔があります。日本ではすりおろして粉にして使われる需要が高いチーズです。
税抜価格 398 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| パウダーチーズは個人の責任で管理しており、見つからないときは「パウダーチーズ無しのアラビアータパスタ」を食べなければならない。やっと見つけ出したときにはパスタを食べたいとは思えなくなっていて悲しい。 | 森※※※※※ | |
| そのまま振りかけても、ソースにしても、練り込んでも美味しい。いわゆるパルメザンチーズと差別化するならいいのではないでしょうか? | 佳※※※※※※※ |
エダムチーズは、ゴーダに次いでオランダの代表的なチーズで、名前は17世紀にチーズを世界に向けて船積みした北オランダの村の名前に由来します。熟成期間は５ヶ月以上で、口当たりがよくマイルドで穏やかです。後味にかすかな酸味があり、組織はクリーム色で引き締まっており、不規則な気孔があります。日本ではすりおろして粉にして使われる需要が高いチーズです。
