3月6日水揚げ。産地〆。血合は鮮やかな赤色で美しく、甘み旨みがたっぷりと乗っている魚です。刺身や洗い、ソテー、唐揚げにして美味。胃の幽門はボラの「へそ」といわれ、砂肝に似たコリコリとした歯触りを持つ珍味。鯛にも勝るとの声もあります。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 1.7-2.1kg位
税抜価格 1,080 円/kg
- 税込価格
- 1,166 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
3月6日水揚げ。産地〆。血合は鮮やかな赤色で美しく、甘み旨みがたっぷりと乗っている魚です。刺身や洗い、ソテー、唐揚げにして美味。胃の幽門はボラの「へそ」といわれ、砂肝に似たコリコリとした歯触りを持つ珍味。鯛にも勝るとの声もあります。
税抜価格 1,080 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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加熱用とは書いてありますが、刺し身でもいけそうでした。身はクセがなく、加熱してもふっくらして小骨もあまりなく、何にでも使えそうです。とてもコスパよいです。 | 創※※※※※※※ | |
もともと高級魚だし、キレイな海で獲れたものなら悪いところなし。資源枯渇が叫ばれる中、先入観なく有効活用したい魚です。 | 高※※※※ | |
初めて購入したのですが、特有の臭みがなく十分刺身で食べることができました。卵も入っていたので、自家製からすみに挑戦しようと思います。 | 小※※※※ | |
八面六臂さんの扱ってるボラは何度も使わさせて頂きましたが、刺身で頂いても毎回普通にうまいです。安いし歩留まり良いですしおすすめです。 | 佳※※※※※※※ |
兵庫産のボラへそが入荷しました。珍味。ボラの喉肉です。丸い身の片方から中のワタを出し、綺麗に洗って半分に。あとは塩コショウで、あら不思議、砂ずりの生を食べているような味と食感。ボイルしても炒めても、和食はもちろん中華からフレンチまでアレンジしまくって下さい。この時期だけの味です。500gパックで15-25個ぐらい、デブロクあります。
税抜価格 1,230 円/kg |
9月21日水揚げ。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。
9月21日水揚げ。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。
税抜価格 990 円/kg |
9月24日水揚げ。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。
9月24日水揚げ。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。
税抜価格 550 円/kg |
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月1日水揚げ。釣り。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月1日水揚げ。釣り。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。
税抜価格 380 円/尾 |
加熱用。こちらの商品は1尾単位での販売になります。高級珍味として知られるカラスミはボラの卵巣の塩蔵品。冬場に脂肪が乗った「寒ボラ」は歯ごたえのある白身肉で、血合は鮮やかな赤色で美しく、甘み旨みがたっぷりと乗っている。ソテー、唐揚げにして美味。胃の幽門はボラの「へそ」といわれ、砂肝に似たコリコリとした歯触りを持つ珍味。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。
加熱用。こちらの商品は1尾単位での販売になります。高級珍味として知られるカラスミはボラの卵巣の塩蔵品。冬場に脂肪が乗った「寒ボラ」は歯ごたえのある白身肉で、血合は鮮やかな赤色で美しく、甘み旨みがたっぷりと乗っている。ソテー、唐揚げにして美味。胃の幽門はボラの「へそ」といわれ、砂肝に似たコリコリとした歯触りを持つ珍味。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。
2,180円/kg (税抜)
1,380円/kg (税抜)
780円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
1,280円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
兵庫産のボラへそが入荷しました。珍味。ボラの喉肉です。丸い身の片方から中のワタを出し、綺麗に洗って半分に。あとは塩コショウで、あら不思議、砂ずりの生を食べているような味と食感。ボイルしても炒めても、和食はもちろん中華からフレンチまでアレンジしまくって下さい。この時期だけの味です。500gパックで15-25個ぐらい、デブロクあります。