| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 皮下脂肪がしっかり乗った魚でした。皮ごと炙っても美味しいです。 | 小※※※※ |
12月7日水揚げ。朝揚げ定置。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。キレイなピンクがかった刺身は絶品。特に、血合いが多い魚なのでタタキが美味です。またアラと内臓を味噌汁にすると美味。つまり、なんでも旨い魚です。ぜひ一度ご賞味ください。
12月3日水揚げ。朝揚げ定置。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。キレイなピンクがかった刺身は絶品。特に、血合いが多い魚なのでタタキが美味です。またアラと内臓を味噌汁にすると美味。つまり、なんでも旨い魚です。ぜひ一度ご賞味ください。
| 入荷無し |
海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場天草からのお届けです。12月8日水揚げ。定置網。漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
| 入荷無し |
海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場天草からのお届けです。12月8日水揚げ。定置網。漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
| 入荷無し |
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。12月11日水揚げ。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。キレイなピンクがかった刺身は絶品。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
2,280円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,080円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
