スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚肩ロースをステーキ用カットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。1枚150gでボリュームたっぷりです。肩ロースの中でもロース側の柔らかい部分だけを使用しています。
税抜価格 400 円/pc
- 税込価格
- 432 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚肩ロースをステーキ用カットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。1枚150gでボリュームたっぷりです。肩ロースの中でもロース側の柔らかい部分だけを使用しています。
税抜価格 400 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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初めて冷凍のイベリコ豚でカツを作ってみたら脂身の癖がなく柔らかかったけど、冷めたらスジが気になった。当たり外れがあるのかもしれない。 | 森※※※※※ | |
大体のお肉の一枚当たりのポーションが100gに対して、こちらの商品は150gあるのでちゃんと一皿にボリュームが出てとても使いやすいです。味も臭みも感じず○。 | 佳※※※※※※※ |
望来豚(モーライトン)は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。
税抜価格 2,280 円/kg |
望来豚(モーライトン)は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。
入荷無し |
望来豚(モーライトン)は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。
税抜価格 1,380 円/kg |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
入荷無し |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
税抜価格 1,380 円/kg |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
入荷無し |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
税抜価格 1,650 円/kg |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
入荷無し |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
720円/pc (税抜)
720円/pc (税抜)
1,580円/pc (税抜)
1,520円/pc (税抜)
1,350円/kg (税抜)
720円/pc (税抜)
3,150円/kg (税抜)
1,400円/pc (税抜)
680円/pc (税抜)
3,050円/kg (税抜)
720円/pc (税抜)
2,780円/kg (税抜)
1,520円/pc (税抜)
840円/pc (税抜)
420円/pc (税抜)
530円/pc (税抜)
480円/pc (税抜)
750円/pc (税抜)
830円/pc (税抜)
1,580円/pc (税抜)
790円/pc (税抜)
540円/pc (税抜)
望来豚(モーライトン)は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。