夏限定、みずみずしい水ナスの浅漬けです。皮が柔らかく水も多くを含み、ほのかな甘味がある泉州の水なすを使用しました。本場岸和田の水なすは、なにわの伝統野菜。恵まれた気候で泉州でしか育たなく、クセも無い高級漬物です。ヘタを取り手で割くと水なすの風味を逃さず食べれます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。漬け汁込みで370-380g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。
税抜価格 330 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| せっかくの水なす浅漬けだけど秋ナスのように種が多く硬い。茄子の扱いは難しいと実感。追及する味は自分で作れということかな。 | 森※※※※※ | |
| 味の良い今の季節にぴったりな商品です。生感があり、高級ぽさある水茄子です。使い切る感じでの提供がベスト。一度カットすると短時間でも色変わりします。 | 能登だらぼち |
契約農家の皆様の手により大切に育てられた山形県庄内地方特産のあつみかぶを使用し甘酢漬に仕上げた赤かぶの浅漬け。ホールで丸状の規格ですので、お好みのサイズにカットしてごりようできます。さわやかな甘さに酸味、あつみかぶ独特の辛みとカリッとした食感、そして色鮮やかな赤かぶは見た目も味も最高です。
税抜価格 248 円／本 |
くせがなく甘みのある、皮が固くならないうちの小さなかぶをさっぱりと浅漬けにしました。柔らかな歯ごたえが特徴で、かぶのくせのない甘みが感じられます。小かぶの身と葉が両方とも美味しく漬かっています。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。
くせがなく甘みのある、皮が固くならないうちの小さなかぶをさっぱりと浅漬けにしました。柔らかな歯ごたえが特徴で、かぶのくせのない甘みが感じられます。小かぶの身と葉が両方とも美味しく漬かっています。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。
税抜価格 350 円／pc |
国産の良質な大根を選別して、国産ゆずの果皮といっしょに漬けました。ゆずの爽やかな香りとさっぱりとした口当たりの大根のお漬け物です。箸休めにぴったりのお漬け物です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき1週間を目安に使いきりください。
国産の良質な大根を選別して、国産ゆずの果皮といっしょに漬けました。ゆずの爽やかな香りとさっぱりとした口当たりの大根のお漬け物です。箸休めにぴったりのお漬け物です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき1週間を目安に使いきりください。
税抜価格 370 円／pc |
やわらかな大長茄子をスティック状にカットした、ふんわり口あたりのよい茄子漬です。茄子の旨みを引き出すうす塩味で、飽きのこないサラダ感覚の味わいに仕上げています。カットした茄子の果肉のクリーム色と茄子紺色のコントラストが奇麗なお漬物。ビールのお供に、あったかご飯のおかずに最適です。冷蔵品。
やわらかな大長茄子をスティック状にカットした、ふんわり口あたりのよい茄子漬です。茄子の旨みを引き出すうす塩味で、飽きのこないサラダ感覚の味わいに仕上げています。カットした茄子の果肉のクリーム色と茄子紺色のコントラストが奇麗なお漬物。ビールのお供に、あったかご飯のおかずに最適です。冷蔵品。
税抜価格 550 円／pc |
皮、果肉共に柔らかい大長なすの素材の美味しさを生かして、低塩で茄子紺色鮮やかに仕上げました。お酒にもご飯にも大変合う浅漬けです。
皮、果肉共に柔らかい大長なすの素材の美味しさを生かして、低塩で茄子紺色鮮やかに仕上げました。お酒にもご飯にも大変合う浅漬けです。
650円／pc (税抜)
550円／pc (税抜)
390円／pc (税抜)
710円／pc (税抜)
570円／pc (税抜)
契約農家の皆様の手により大切に育てられた山形県庄内地方特産のあつみかぶを使用し甘酢漬に仕上げた赤かぶの浅漬け。ホールで丸状の規格ですので、お好みのサイズにカットしてごりようできます。さわやかな甘さに酸味、あつみかぶ独特の辛みとカリッとした食感、そして色鮮やかな赤かぶは見た目も味も最高です。