味噌漬け


独自にブレンドしたみそ床に、大根やゴボウなどの野菜を漬けたものです。発酵食品の味噌に漬け込むことで、素材の旨味が凝縮された味わいを楽しむことができます。定番野菜を使った昔ながらの味噌漬けはもちろん、調味料としても万能なにんにくの味噌漬けも人気の一品です。味噌には大豆に米麹を加えて作った米味噌、大豆に麦麹を加えて作った麦味噌、大豆と豆麹で作った豆味噌、さらにそれらを2種類以上合わせた調合味噌があり、塩と麹の割合で甘口、辛口と味わいも異なってきます。

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味噌漬け 商品一覧

  • 味噌にんにく

    税抜価格 325円/pc


    税込価格
    351円/pc

    メーカー
    北杜食品株式会社

    入量
    130g位

    鰹節との相性が抜群の味噌にんにく。中国産にんにく、国産鰹節使用。

    / pc


    鰹節との相性が抜群の味噌にんにく。中国産にんにく、国産鰹節使用。


  • 味噌しいたけ(青唐辛子入り)

    税抜価格 410円/pc


    税込価格
    442円/pc

    メーカー
    株式会社ダイマツ

    産地
    中国ほか

    入量
    120g位

    選び抜かれた季節の幸の風味をそのままに、丹念に仕上げた上品な味わいの一品。しいたけと味噌の絶妙な味わいです。中国産しいたけを使用。

    / pc


    選び抜かれた季節の幸の風味をそのままに、丹念に仕上げた上品な味わいの一品。しいたけと味噌の絶妙な味わいです。中国産しいたけを使用。


  • 寿司用山ごぼう味噌漬

    税抜価格 2,600円/pc


    税込価格
    2,808円/pc

    メーカー
    南信漬物株式会社

    入量
    1kg位

    お寿司屋さんでは定番の山ごぼうです。巻物で使用していただけます。

    入荷無し


    お寿司屋さんでは定番の山ごぼうです。巻物で使用していただけます。



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