ウロコ、エラ、内臓除去済みのセミドレス（水洗い）での納品となります。6月15日水揚げ。旬は秋から冬。歩留まり良く、クセのない味わい。刺身はもちろん、フライやムニエル、焼きや煮付けなどにも向いている近年人気の万能白身です。密かに昆布〆お勧めです。網物の為網傷が混ざる場合があります。エラ、内臓、ウロコを含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。頭はついております。
税抜価格 1,220 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 歩留まりがよく、カルパッチョやソテーと幅広く使えるので重宝している。値段も安定しているので、予備として使用する場合もある。 | ト※※※※※※※※※※※※※※ | |
| 刺し身で良し、煮ても焼いても良し、と使いやすい魚です。1枚あると、いろいろなメニューに使えます。 | 炭※※※※※※※※※※※※ |
納品日当日豊洲入荷。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。刺身よりも焼きや煮付けなどにも向いており万能白身です。刺身盛りの1品にも最適。ふわっとした白身は漬け魚も美味。
税抜価格 2,680 円／kg |
納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。刺身よりも焼きや煮付けなどにも向いており万能白身です。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。刺身よりも焼きや煮付けなどにも向いており万能白身です。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
税抜価格 2,880 円／kg |
納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。焼きや煮付けなどにも向いている万能白身です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。焼きや煮付けなどにも向いている万能白身です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
税抜価格 100 円／枚 |
スポット入荷。5-6Kgサイズのメダイのアラ。頭、骨の1尾分が入っています。（カマは無しです）出汁取りや兜焼き、煮付けなどにすれば一品になります。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。
スポット入荷。5-6Kgサイズのメダイのアラ。頭、骨の1尾分が入っています。（カマは無しです）出汁取りや兜焼き、煮付けなどにすれば一品になります。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。
税抜価格 3,200 円／kg |
新漁。脂噛み。クセのない味わいの白身。タルタルソースをたっぷりつけたフライで食べても美味です。魚体は入荷日により目方が変動しますのでご了承下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
新漁。脂噛み。クセのない味わいの白身。タルタルソースをたっぷりつけたフライで食べても美味です。魚体は入荷日により目方が変動しますのでご了承下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
2,380円／kg (税抜)
870円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
2,180円／pc (税抜)
2,580円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
納品日当日豊洲入荷。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。刺身よりも焼きや煮付けなどにも向いており万能白身です。刺身盛りの1品にも最適。ふわっとした白身は漬け魚も美味。