納品日当日豊洲入荷。ハチビキとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚。ソテー、煮つけ、汁物、塩焼き、唐揚げと万能鮮魚。歩留まりも良く、様々な業態のお客様より支持を頂いております。
- 産地
- 高知県
- 入量
- 0.8-1kg位
税抜価格 640 円／kg
- 税込価格
- 691 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。ハチビキとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚。ソテー、煮つけ、汁物、塩焼き、唐揚げと万能鮮魚。歩留まりも良く、様々な業態のお客様より支持を頂いております。
税抜価格 640 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 身の色が赤いので最初は美味しいのかなと思いますが、食べると安くて美味しいです。炙っても合います。 | 創作和食 みか月 | |
| 800gで鮮度良好。良質カツオのような柔らか食感＋ほんのり脂あり。同サイズならイナダより旨いかも。アラ、肝、卵も美味で無駄がありません。内臓のみ僅かに臭いますが、洗って使えば問題ない範囲です。 | 高※※※※ | |
| 意外に歩留まりがいいです。鮮度が良ければ刺身は旨いですが、鮮度落ちやや早め。２日目以降なら漬けか揚げ物などに。焼きは不味くはないですが、色味が微妙な…。安ければオススメ。 | 佳※※※※※※※ |
時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨はつきます。4月25日水揚げ。魚体0.6-0.9kg位。冬から夏にかけて旬を迎える万能鮮魚。ハチビキとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色。鮮度もちが良く、様々なお客様に好まれております。刺身盛り合わせの一点にどうぞ。また洋食ではパン粉焼きなどオススメ。赤色の皮が彩良く、加熱でもいけます。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。
時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。4月25日水揚げ。魚体1-1.4kg位。冬から夏にかけて旬を迎える万能鮮魚。ハチビキとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色。鮮度もちが良く、様々なお客様に好まれております。刺身盛り合わせの一点にどうぞ。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。
時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。4月21日水揚げ。魚体2-2.9kg位。冬から夏にかけて旬を迎える万能鮮魚。ハチビキとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色。鮮度もちが良く、様々なお客様に好まれております。刺身盛り合わせの一点にどうぞ。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。
4月25日豊洲加工。アカサバのアラ。頭、骨の1尾分が入っています。出汁取り、煮付けなどにいかがでしょう。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。
ウロコ、エラ、内臓除去済みのセミドレスですでの納品となります。5月15日水揚げ。魚体0.6-0.9kg位。冬から夏にかけて旬を迎える万能鮮魚。ハチビキとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色。鮮度もちが良く、様々なお客様に好まれております。刺身盛り合わせの一点にどうぞ。また洋食ではパン粉焼きなどオススメ。赤色の皮が彩良く、加熱でもいけます。エラ、内臓、ウロコを含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
3,280円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,850円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
4,160円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
2,500円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
1,900円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
