5月11日豊洲入荷。魚体85kgの本マグロ。定置網。脂あり。血合いの発色良く鮮度良し。若干足は早いですが、定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。国産天然ものはかなり貴重です。
- 産地
- 島根県
- 入量
- 4-4.5kg位
税抜価格 6,500 円/kg
- 税込価格
- 7,020 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5月11日豊洲入荷。魚体85kgの本マグロ。定置網。脂あり。血合いの発色良く鮮度良し。若干足は早いですが、定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。国産天然ものはかなり貴重です。
税抜価格 6,500 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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びっくりするほど色、味、脂の上品さ、さすが天然物、大変お買い得でした。 | 和食処 伊達乃家 | |
とても美味しいマグロでした。3日ぐらい経っていた物なのですが、ちょうどいい感じに熟成が進んでいて濃厚でした。 | 永野 太一 |
入荷無し |
スポット商品です。10月4日豊洲入荷、魚体140kgの天然本鮪の生の脳天、頬肉、頭肉ミックスです。天然ですので養殖マグロの脂ほどではありません。脳天は多少筋が多いもののとろけるような絶妙な食感です。バーナーで少し炙り、余分な脂を落とせば更に美味しくなります。幻の逸品といわれる、しかも生の本鮪頭肉。入荷はほとんどありませんのでお早めに。
薄脂。7月11日水揚げ。魚体約40kgの本マグロ。背ロイン。血合い、皮付き、尾身の部分も付いた物になります。血栓や染みなどある場合がある為、もしもの場合は上手く使ってください。
3,980円/kg (税抜)
9,080円/kg (税抜)
7,800円/kg (税抜)
3,980円/kg (税抜)
3,000円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
3,480円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
19,000円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
298円/個 (税抜)
8,000円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
9,400円/kg (税抜)
7,600円/kg (税抜)
3,380円/kg (税抜)
4,480円/kg (税抜)
6,580円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
9,900円/kg (税抜)
5,080円/kg (税抜)
5,380円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
5,580円/kg (税抜)
5,580円/kg (税抜)
3,280円/kg (税抜)
4,680円/kg (税抜)
5,500円/kg (税抜)
3,480円/kg (税抜)
4,580円/kg (税抜)
3,880円/kg (税抜)
4,580円/kg (税抜)