• 天然本マグロ(背中)(延縄)

2月15日豊洲入荷。魚体80kgの本マグロ。定置網。脂あり。血合いの発色良く鮮度良し。若干足は早いですが、定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。国産天然ものはかなり貴重です。

産地
島根県

入量
4-4.5kg位

税抜価格  8,780 円/kg

税込価格
9,482 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し