1頭から5㎏ほどしかとれない希少部位をお手頃価格でのご提供です。脂なのにしつこくなくコラーゲン豊富で赤身と一緒に食べるのがおすすめです、赤身と一緒に紅白盛りなどいかがでしょうか。専用の牧場で飼育され、隣接された国際基準のHACCP・FSSC22000・ISO9001取得の工場で加工しております。
- 産地
- 中国
- 入量
- 50g位
税抜価格 430 円/pc
- 税込価格
- 464 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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使いやすいバラ売りです。馬のたてがみの部分の脂身です。あっさりとしていて、旨みと甘みがあります。赤身との盛り合わせに良く使われます。脂身なのでお酒はビールが良く合います。解凍方法は流水や冷蔵庫での自然解凍ではなく氷水に60分~90分浸けて解凍するのがベストです。解凍した商品は取り置きしないで必ず当日中に消費してください。産地は各ラベルに表記してあります。