5月23日水揚げ。一本釣り。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。
税抜価格 780 円/kg
- 税込価格
- 842 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
5月23日水揚げ。一本釣り。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。
税抜価格 780 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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皮目をさっとあぶってたたき風にして、刺身や、マグロサラダで提供しました。赤身のさっぱりした味わいで、くせも全くなく、大変喜ばれました。 | 和食処 伊達乃家 |
キハダマグロの幼魚キメジが27日豊洲入荷。釣り、新物。2入り8-10kg 前後サイズ。キメジは、ほどよい酸味と甘みが感じられ、さっぱりしていてしつこさが全くなく、淡い身色が特徴。軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は?」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロ。お刺身や寿司ネタがおススメですが、マグロの甘辛煮やフライでたっぷりとタルタルソースをかけてランチにも。ガーリック焼ならお酒も進みます。
入荷無し |
キハダマグロの幼魚キメジが10月18日豊洲入荷。キメジは、ほどよい酸味と甘みが感じられ、さっぱりしていてしつこさが全くなく、淡い身色が特徴。軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は?」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロ。お刺身や寿司ネタがおススメですが、マグロの甘辛煮やフライでたっぷりとタルタルソースをかけてランチにも。ガーリック焼ならお酒も進みます。
入荷無し |
キハダマグロの幼魚キメジが納品日当日豊洲入荷。新物。キメジは、ほどよい酸味と甘みが感じられ、さっぱりしていてしつこさが全くなく、淡い身色が特徴。軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は?」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロ。お刺身や寿司ネタがおススメですが、マグロの甘辛煮やフライでたっぷりとタルタルソースをかけてランチにも。ガーリック焼ならお酒も進みます。
入荷無し |
2番手のため、若干柔らかめです。キハダマグロの幼魚キメジが納品日当日豊洲入荷。キメジは、ほどよい酸味と甘みが感じられ、さっぱりしていてしつこさが全くなく、淡い身色が特徴。軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は?」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロ。お刺身や寿司ネタがおススメですが、マグロの甘辛煮やフライでたっぷりとタルタルソースをかけてランチにも。ガーリック焼ならお酒も進みます。
入荷無し |
1月13日豊洲入荷。背指定。キハダマグロの幼魚。魚体7.4kg位ですが、入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
2,480円/kg (税抜)
2,580円/kg (税抜)
2,680円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
2,000円/pc (税抜)
3,980円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
298円/個 (税抜)
9,080円/kg (税抜)
2,180円/pc (税抜)
8,000円/kg (税抜)
7,500円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
3,480円/kg (税抜)
3,500円/kg (税抜)
5,500円/kg (税抜)
2,780円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
4,280円/kg (税抜)
3,080円/kg (税抜)
2,580円/kg (税抜)
6,580円/kg (税抜)
3,980円/kg (税抜)
1,280円/kg (税抜)
3,080円/kg (税抜)
2,580円/kg (税抜)