5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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この物価高の時代、食材の仕入れも難しいが、この価格でこの品質の真鯛が手に入るのは、たいへんありがたいです! | 炭※※※※※※※※※※※※ | |
身質がとても良い養殖真鯛です。レギュラーの刺盛りに安定的に使えて、便利です。 | う※※※※ | |
養殖真鯛はどんな料理でも使えるので、とても便利です。リーズナブルな価格なので、宴会用などでも大活躍です。 | で※※※※※ |
10月8日豊洲〆。魚体1.8kg位。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。日々使う商材だからこその定番の養殖真鯛。この時期は身質が安定している養殖物が活躍間違いなし。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
11月12日加工。魚体2kg位。掃除(ウロコ取り)していますが、骨は外しておりません。定番のお刺身や塩焼き、潮汁、鯛飯等にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
1月19日から20日掛けてのあがりです。煮焼き用としてご利用ください。
スポット入荷。10月2日豊洲市場活〆神経抜き。大きさに大小があるとの事でしたのでお安くご提供。5尾で14kgということですのでサイズ表記を2.5-2.8kgとておりますが、デブロクの可能性ございます。刺身、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にもいかがでしょうか。
加熱用。魚体1.5-2kg位。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
120円/枚 (税抜)
1,900円/kg (税抜)
2,500円/kg (税抜)
1,600円/kg (税抜)
1,900円/kg (税抜)
1,600円/kg (税抜)
1,780円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
2,080円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
4,580円/kg (税抜)
3,180円/kg (税抜)
3,080円/kg (税抜)
3,850円/kg (税抜)
4,160円/kg (税抜)
3,180円/kg (税抜)
3,280円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)
3,380円/kg (税抜)