明治時代から続く手間暇かけた伝統野菜の仙台曲がりねぎ。一般的な1本ねぎを作る土壌に地下水が地上近くに流れていて湿度が高く、水はけが悪いので適していなく、「やとい」とう言う特徴のある作り方が考えられたのが始まりです。ある程度育ったねぎを一度抜き、再度斜めに植えることで、寝かせていたねぎが太陽に向かって起き上がろうとする力が、強い香りと、柔らかく、とろけるような舌ざわり、甘味、コクを結果的に生み出すこととなって、今では仙台の伝統野菜となりました。ぜひこの機会に受け継がれてきた伝統の味をご堪能ください。バイヤー独自ルートでお安くご案内。スポット入荷です。
税抜価格 149 円/束
- 税込価格
- 160 円/束
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
極太で鍋に最適のねぎです。トロッとした甘さが特徴です。出荷基準がA品質以上の商品をブランド化し、200g以上で真っ直ぐなもの、軟白部分が30cm以上の商品を選別して出荷しています。この時期しかお目にかかれない一品です。是非この機会にとろけるようなねぎを堪能ください。