大バチマグロスキンレスプレート(冷凍)
大バチマグロの縮みサクを約1kgにセットしてお届けします。尾に近い部位になりますので、若干筋が多くなっておりますが、ブツ・漬けなどに最適。今はスライスよりもブツがトレンドです。形よりも食べやすさ重視。皮も取れており歩留まりも良し。厚さが薄いサクも入りますのでご了承ください。まずはお試しにどうぞ。
- 産地
- 太平洋ほか
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
スポット商品の入荷です。冷凍中バチマグロの薄皮付きハラモになります。部位の性質上サイズや形は様々です。マグロの形状上、骨・血合いが入る可能性がございます。薄皮を外してご使用下さい。脂が一番のってますが筋が多いので加熱がおススメ。個体により刺身・寿司・丼などにも。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。インド洋産の原料使用。