マトウダイ(底引網)
12月23日入荷。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。ヨーロッパでは、フランス料理の素材にも使われる良く知られた魚。美味しい旬は産卵を控えた春先の今。入荷が少ないのでお早めにご利用下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 800 円/kg
- 税込価格
- 864 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
6月13日豊洲入荷。鮮度の良い地物です。大きさにばらつきあります。洋食料理に人気の魚種です。加熱調理でも美味ですので、ムニエルやソテー等でどうぞ。鮮度の良いものは肝和えもおすすめです。網物のため網傷が混ざる場合があります。