アブラボウズ(刺網)(半身)
納品日当日豊洲入荷。魚体6-7kg位。脂分の多さで知られる高級魚です。旬は秋から春で、寒い時期には様々な料理で活躍します。加熱しても身が締まらないので煮つけやソテーなどに向いています。刺身にすると最上級の脂乗りは堪能できますが、食感が柔らかいため好き嫌いが分かれます。身質が柔らかく見崩れしやすい魚ですので、扱いにはご注意ください。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 3-3.5kg位
税抜価格 3,380 円/kg
- 税込価格
- 3,650 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |