メカジキ(腹)(定置網)
本日のカジキは魚体185kg。さっぱりとした味わいです。鮮度問題ありませんが、定置物の為色変わりが早く、水分の多いものが混ざる場合がございますがご了承下さい。また魚体大きい為少し幅が狭くなるかもしれませんが、こちらもご了承下さい。ご了承下さい。サッパリと刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 2-3kg位
税抜価格 3,200 円/kg
- 税込価格
- 3,456 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
冬のオーストラリアからメカジキが入荷。18日入荷となります。オーストラリアは日本と違い冬の季節。寒い海で獲れたメカジキは脂のりが最高です。淡白な味わいでメカジキ特有の食感は正にお刺し身が最高。さっぱりとした味ではありますが、こんな生のカジキの刺し身を味わえるお店は少ないのではないでしょうか。調理のしやすさも特徴で、フライやムニエルでもおススメします。ご利用はお早めに。背、腹の指定は出来ませんのでご了承下さい。