愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。3月25日水揚げ。一本釣り。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。キレイなピンクがかった刺身は絶品。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
税抜価格 1,120 円/kg
- 税込価格
- 1,209 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.0
4月25日水揚げ。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。血合いが多いですが、近年では養殖も検討されているほど美味な魚です。アラと内臓を味噌汁にするのもおすすめ。