• 値賀咲(長崎県上五島小値賀産)

8月21日豊洲入荷。産地〆。約3kg4尾入りサイズの為デブロクあります。長崎県のブランドイサキ値賀咲です。小値賀島は遠浅の海と島々に囲まれ、潮流も早い場所です。その潮にもまれた瀬付きイサキは良品です。特に今の時期は産卵前で脂のってます。魚特有の臭味が少なく甘みと旨みがあります。磯魚特有の香りがあり、あっさりした上品な味わいで、身も締まっています。硬い皮が美味で、松皮造りにしたり、唐揚げ、煮つけや椀種にしても美味です。天然の為大きさに大小ある場合もあります。

ブランド
値賀咲

産地
長崎県 小値賀

入量
700-800g位

税抜価格  3,700 円/kg

税込価格
3,996 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し