一気にサーモン相場が上昇しています。鮭の大トロと呼ばれる脂がタップリとのって、とても美味しいトラウトサーモンのハラスです。刺身や海鮮丼、焼いても良しの万能食材です。高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。ハラス定食や炙りハラスでお酒もすすみます。ベトナム加工。
税抜価格 1,480 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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メーカー処分品ですので大容量、５kgも入って1000円以下でのご提供。品質はプレミアム規格のアトランティックサーモンのハラスです。アトランは、鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位。炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増すので 更に美味しさ抜群です。こちらは5-10cm位で幅は狭めの細かいハラスですので激安ですので利益商材間違いなし。
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人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモン定塩ハラス1kgPC。少し幅が狭めで色味がやや黒っぽい1.5級品なのでお得です。言われてみて分かる程度なのでお得です。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位ですので、炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し更に美味しさ抜群です。ちゃんちゃん焼きやバターソテー、いくらをのせた炊き込みご飯などに。目安として幅1-4cm、100g当たり食塩相当量1.0g位、加熱用。
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人気の養殖アトランティックサーモンの無塩ハラスです。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位。炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増すので 更に美味しさ抜群です。無塩ですのでいろいろな料理にご利用出来ます。
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人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモン定塩ハラス1kgPC。少し幅が狭めで色味がやや黒っぽい1.5級品ですが、今回のロットはぼ1級品なのでお得です。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位ですので、炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し更に美味しさ抜群です。ちゃんちゃん焼きやバターソテー、いくらをのせた炊き込みご飯などに。あくまでも1.5級品表示ですのでご理解の上ご利用ください。目安として幅1-4cm、100g当たり食塩相当量1.0g位、加熱用。
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人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモン定塩ハラス1kgPC。1.5級品ですが少し色味が黒っぽいだけで幅も2-3cmですのでお得です。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位ですので、炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し更に美味しさ抜群です。ちゃんちゃん焼きやバターソテー、いくらをのせた炊き込みご飯などに。あくまでも1.5級品表示ですのでご理解の上ご利用ください。100g当たり食塩相当量1.0g位、加熱用。
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チリ産養殖アトランティックサーモンを使用し、ハラスをたたきにして加工した生食用切落しです。いわゆる一番美味しい脂がのった大トロ部分。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが更に良いのが特徴。解凍してそのまま寿司ネタとしてご使用ください。 炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増すので 更に美味しさ抜群です。もちろん、サラダやカルパッチョにも。ベトナム加工。
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チリ産養殖アトランティックサーモンを使用したハラスの切り落とし生食用です。いわゆる一番美味しい脂がのった大トロ部分。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが更に良いのが特徴。解凍してそのまま寿司ネタとしてご使用ください。 炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増すので 更に美味しさ抜群です。もちろん、サラダやカルパッチョにも。
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数量限定のスポット入荷です。人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモン定塩ハラス1kgPC、幅1-3cmと少し狭くなります。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位。炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し美味しさ抜群、ちゃんちゃん焼きやバターソテー、炊き込みご飯などにご利用ください。100g当たり塩分相当量1.3g。加熱用。
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人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモン定塩ハラス1kgPCです。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位。炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し美味しさ抜群、ちゃんちゃん焼きやバターソテー、炊き込みご飯などにご利用ください。産地はノルウェーまたはチリ産となります。加熱用。
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11月の飲食店様応援商品です。通常650円。人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモン定塩ハラス400gPCです。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位。炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し美味しさ抜群、ちゃんちゃん焼きやバターソテー、炊き込みご飯などにご利用ください。目安として幅2-4cm。加熱用。
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人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモン定塩ハラス1kgPCです。幅は1-3cm規格の細めです。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位。炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し美味しさ抜群、ちゃんちゃん焼きやバターソテー、炊き込みご飯などにご利用ください。加熱用。
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人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモン定塩ハラス1kgPCです。幅は1-3cm規格の細めです。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位。炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し美味しさ抜群、ちゃんちゃん焼きやバターソテー、炊き込みご飯などにご利用ください。加熱用。
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人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモン定塩ハラス400gパックです。幅が細目ですのでキロ当たり1250円とお安くご提供。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位。炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し美味しさ抜群、ちゃんちゃん焼きやバターソテー、炊き込みご飯などにご利用ください。100g当たり食塩相当量2.5g(推定値)。加熱用。
| 入荷無し |
人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモン定塩ハラス400gパックです。幅が細目ですのでお安くご提供。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位。炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し美味しさ抜群、ちゃんちゃん焼きやバターソテー、炊き込みご飯などにご利用ください。100g当たり食塩相当量2.5g(推定値)。加熱用。
| 入荷無し |
人気の丸喜水産の塩ハラスが復活です。チリ産のアトランティックサーモンを使用した定塩ハラス1kgPC。脂ののったハラミは、ちゃんちゃん焼きやソテー、炊き込みご飯にご利用下さい。7-9本入り。
| 入荷無し |
人気の丸喜水産の塩ハラスの使いやすい400gです。チリ産のアトランティックサーモンを使用した定塩ハラス。脂ののったハラミは、ちゃんちゃん焼きやソテー、炊き込みご飯にご利用下さい。4-5本入り。
| 入荷無し |
人気のアトランティックサーモンの塩ハラス1kgPCがお値段下がりました。ランチに一品にお使い下さい。7-8本入り。
| 入荷無し |
月末限りのご奉仕価格です。通常1480円。人気の丸喜水産、チリ産のアトランティックサーモンを使用した西京漬け。脂ののったハラミは、味噌とも相性抜群、一味変わったハラスをどうぞ。
| 入荷無し |
人気のアトランティックサーモンの塩ハラス1kgPC、4-6本入りが入荷しました。太めのハラスは大人気。いろいろな料理にご利用出来ます。ランチに一品にお使い下さい。チリ産のアトランティックサーモンハラス。脂ののったハラスで大人気、生食用ですが皮つきですので加熱用としても。
| 入荷無し |
人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモン定塩ハラス1kgPC。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位。炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増すので 更に美味しさ抜群です。加熱用、塩分濃度1％。
1,580円／pc (税抜)
1,150円／pc (税抜)
3,680円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
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居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
