• 梅雨マイワシ 箱売り

マイワシ(巾着網)

お買得な箱売りです。9月1日水揚げ。9月2日豊洲入荷。黒潮に乗って紀伊水道から入り、大阪湾内で育つイワシ。大阪湾には多くの川が流れ込み、魚が育つための環境が抜群。特にイワシは脂がのり大阪はもとより東京でも大人気です。旋網の一種の巾着網は巨大な網で魚を囲み、ポンプで吸い上げるので底引き網とは違いキズが付きにくいと言われています。脂の乗った旬のイワシは刺身が抜群ですが、酢〆、塩焼き、煮付け、フライなどでどうぞ。5kg50尾位の箱売り。

産地
大阪府

入量
5kg位

入数
45-46本位

税抜価格  7,300 円/箱

税込価格
7,884 円/箱

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.6
つみれを作りたくて購入。手開きで一部フライにして、残りはつみれにして冷凍。つみれ汁にしたり、油で素揚げにしてから椀ダネ、おでんの具材に。最近スーパーで見かけなくなったので、とてもありがたい。 顧客名 : 飯※※※
脂乗りが良い。サイズもばらつきはあるが、なかなかいいサイズ感。 顧客名 : ビストロリベルタ
久しぶりに魚を捌きましたが、保管も全て良い状態で来ました。非常に扱いやすかったです! 顧客名 : TIGERHOLE
大きさもほど良くマリネに使用しております。味も良くお客様にも好評頂いております。季節のうちは継続させていただきます。 顧客名 : マルザック
20cmくらいの大きさ。太っているものと痩せてるのが混じります。2023年7月下旬発注。 顧客名 : 梶※※※