9月27日水揚げ。入荷量が少ないうえ、数ある高級魚のなかでもトップクラスの高級魚、幸神メヌケが入荷。味もクセのない白身で、脂がのった濃厚な味わい。皮と身の間には旨味が詰まっているため刺し身なら皮霜造りが一押し。焼きや煮つけ、旨みたっぷりの出汁がよく出る鍋などどんな料理に合います。入荷はまれですのでこの機会にいかがでしょうか。
- 産地
- 青森県 八戸
- 入量
- 7-9kg位
税抜価格 5,680 円/kg
- 税込価格
- 6,134 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
4日水揚げ。釣り。単にメヌケとも呼ばれるアコウダイが入荷。超高級魚。脂の乗った魚で、刺身や煮付け、塩焼きにも合います。特に煮付けは絶品です。