10月14日豊洲入荷。巻網。3.5kg6尾サイズ。脂あり。刺身用。身はバリバリでおススメです。クロムツは脂の多い高級魚です。炙りにして刺身に、寝かして熟成させてからは握りが抜群に美味いです。また、この魚はなんと言っても煮付けが最高。是非いろいろなバリエーションでご堪能下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- 千葉県 冨浦
- 入量
- 550-600g位
税抜価格 4,300 円/kg
- 税込価格
- 4,644 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
9月11日水揚げ。活〆、航空便。釣りもの。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。身もしっかりしております。脂の多い高級魚です。刺身はもちろんですが、この魚はなんと言っても煮付けが最高。