通常ムキ牡蠣は出荷元でも選別しておりますが、こちらの物は他の生産者に比較して少々選別が大雑把な為価格安くなっております。入荷状況により大きさ多少前後します。加熱用牡蠣は河口など湾や沿岸の方が、山や河川からの栄養分やプランクトンが多いので、その分、身も成長し、味も濃く美味しくなるのですが、保健所が定期的に水質を検査し、ある成分が、規定量以上検出された場合、その海域で取れた牡蠣は加熱用になりますので、生食は不可になります。粒の大きさでの返品・返金は不可になります。
- 産地
- 岩手県
- 入量
- 250g位
税抜価格 650 円/pc
- 税込価格
- 702 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.6
地かき本舗、金華の波ブランド入荷。牡蠣の旨味を味わえる無水パック。宮城県三陸の牡蠣を使用しております。入数は水揚げ状況で変わりますのでご了承ください。2年牡蠣を使用しており、味に深みがあります。また、加熱する場合は半生程度に仕上げると旨味が出て身がふっくらし美味しく頂けます。牡蠣特有のヌメリが気になる場合は薄い塩水でさっと洗ってからご使用下さい。