金太郎いわしで有名な大阪湾で獲れたしらすは、紀伊水道から太平洋にかけての外洋域で生まれ、潮の流れに乗って大阪湾に入ります。植物性・動物性プランクトンの豊富な大阪湾で育つシラスは、味が濃く大変おいしいと大評判。獲れたてのカタクチイワシを良い状態で、塩だけを使った味付けで加工したので魚本来の味を最大限生かしています。なんといっても、乾燥度が高く硬めなのに食感はそれほど硬く感じません。むしろ旨味がじわっと口の中で広がります。大きさも小かいイワシが中心の上品となります。煮物、酢の物、ふりかけやかき揚げサラダにも。冷凍品。
- メーカー
- カネイシ水産
- 産地
- 大阪府
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,300 円/pc
- 税込価格
- 2,484 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
愛知県は知多半島獲の先の篠島で獲れた、ふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。色味は綺麗な白です。小筋のみの選別となりますが、少し大きさに個体差はあります。メーカーの上選別ものですので、ぜひご利用ください。口当たりも良く、味は全く問題ありませんのでサイズのばらつきにこだわりが無ければ本当にお得です。しらす丼や明太子と合わせたり、ピザやパスタにも。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。1kg箱。