ホキ(切落し)
ホキの身は、白身魚の中で比べても上品な味がすると評判で、のり弁当にも使われる美味しい魚。同じ白身魚のタラとよく似ています。柔らかく弾力があるのでソテーやフライ・天ぷらなどにおすすめ。ただ、身自体の味が薄いのでソースや香辛料を交えた濃い味付けがベスト。今回はスポット入荷ですのでお早めにご利用下さい。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社勝どき東水工
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 1kg位
税抜価格 380 円/kg
- 税込価格
- 410 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
白身の高級魚、コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いアイナメのフィレがスポット入荷。皮に旨みがあるので焼きや椀物、ソテー、煮付けに。淡白な味を生かして揚げ物や漬けでも。5kg16-18枚サイズ。冷凍品。季