キンキ(底曳網)
10月27日豊洲入荷。人気の北海道産。漁法不明ですが底曳網のようです。5.4kg19尾入れサイズ。上品な旨みのある白身は煮つけにすると絶品高級魚のキンキになります。煮付けなどでどうぞ。煮つけは絶品です。ゼラチン質の味わいが最上の高級魚です。霜皮造りなど刺身でも、干物や塩焼き、鍋や椀物、唐揚げにもおすすめです。年間を通して人気魚です。底曳網のキンキは臭いがきつい場合があります。
- 産地
- 北海道
- 入量
- 250-350g位
税抜価格 5,600 円/kg
- 税込価格
- 6,048 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
4月3日豊洲入荷。3kg8尾入りサイズ。高級魚のキンキになります。大きさにデブロクあります。お刺身や煮付けなどでどうぞ。煮つけは絶品です。