釣りサバ開き干し(16)
やっと入荷しました。イチ押し、味に自信ありです。千葉は鴨川の近く、天津小湊で丁寧に一本釣りされた鯖を厳選した上、生のまま直ぐに加工しワンフローズンでお届け。ですので見た目の色合いも味も一般の開きとは断然の違いです。まさに絶品の味、釣りサバの開き干し。脂がのってジューシーさが違います、旨味が違います、肉厚が違います。だから文句なしの美味しさ。ボリューム満点。ランチでもお酒の肴でもOK。厳選された釣りサバですので入荷は非常に不安定、今だからこそご利用下さい。冷凍品。
- メーカー
- 有限会社長谷屋商店
- 産地
- 千葉県 天津小湊
- 入量
- 250-300g位
税抜価格 320 円/枚
- 税込価格
- 345 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。こちらは腹骨とり塩サバフィレ。水揚げ後に塩水に漬けてから干してあるため、下処理も不要で簡単便利食材。焼きはもちろん、ニンニクや生姜を擦りこんだ香味焼や甘さとゴマの香りがたまらないみりん焼は如何でしょうか。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。5kg50枚サイズ。冷凍品。