クロムツ(釣物)
12月15日豊洲入荷。4kg4尾入りサイズ。クロムツの旬は秋から冬。ウロコが大きく取りやすく、皮が厚いのが特徴で、身は脂が混在する白身で熱を通しても硬く締まりません。そのため刺身はもちろんのこと、煮つけや、鍋、焼き物など熱を通す様々な料理で美味しく食べることが出来ます。年間を通して水揚げがあり、寿司店などに好まれる魚です。
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 0.9-1.1kg位
税抜価格 3,800 円/kg
- 税込価格
- 4,104 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。3枚卸です。脂の多い高級魚です。もちろん切身を煮付けにしても。秋から冬に旬を迎えます。まるでのご提供、身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。